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「チャーハンセット(えび塩ラーメン)」@ラーメン八角 丹波店の写真この店も3回目のレビュー…ご容赦を(笑)

今回はいつもの定食ではなくチャーハンセットを注文。ラーメンをえび塩にして注文。
平日の昼食時に待ちが出てるのは、開店一ヶ月近く経って認知されてきたのかと。

今回はかなり待たされました。10分程度?それで配膳。

では、いただきます。

スープはかなり海老感のある味で好みが別れる塩味。私は餃子用のラー油を入れて味変しました。
麺は細めのウェーブのある麺。通常のラーメンとは違う麺ですがスープによくあってました。
具はえび一尾・ねぎ・わかめのシンプルな感じ。

美味しいんだけど、海老のクセが前面に出てきてるせいか食べ辛い味でした。

ごちそうさまでした。

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