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コメント
こんにちは。
サンマー麺のもやしあんかけでなく、
こちらはさんまラーメンで、まんまさんまが
のってくるのですね。
ご当地を盛り上げるメニュー、いいですね。
ももも | 2016年12月23日 20:11こんばんは。
池袋でサンマの煮汁のようなスープのラーメンを食べたことはありますが、サンマの味醂干しとは驚きです。
麺ではなくご飯の方が合いそうですよね（笑）
〆のスープ茶漬けはさぞ美味しかったことでしょう。
おやす | 2016年12月23日 20:16豪快ですね〜〜♪ ^_^
秋刀魚が味醂干しというのがちょっと残念。(^^;;
生を塩で焼いて大根おろしを乗っけて出して欲しいです。
NORTH | 2016年12月23日 20:58毎度です～
先日お聞きしたやつですね～
サンマの味醂干しはちょっと厳しいですかね。
でもスープは美味しそうです。
としくん | 2016年12月23日 21:45こんばんはー
大船渡ではさんまらーめんが有名なんですね
どこでも７００円とは凄い！
大船渡というとアントラーズの小笠原。。。くらいしか
思いつかなかったです
キング | 2016年12月23日 22:22こんばんはぁ～
秋刀魚節のスープが美味しいのに味醂干しは残念でしたね。
味醂干しはご飯で頂きたいですもんね。
塩焼きでも乗っていて欲しかったですね。
mocopapa(S852) | 2016年12月23日 22:31おばんです。
とてもインパクトのあるビジュアルですね。
所変われば....と言いますが、
これも究極のご当地ラーではないかと。
おゆ | 2016年12月23日 22:58kamepi-さん，どうもです。
サンマが丸ごと乗ってるのは豪快ですね。
トッピングだけでなく，出汁もしっかりとサンマなのがいいですよね。
RAMENOID | 2016年12月24日 08:16こんにちは。
ご当地感満載の一杯ですね。
秋刀魚の味醂干しも東北らしさが漂ってきます。
glucose | 2016年12月24日 09:35 こんにちわ～
＞各お店で工夫を凝らしたオリジナルらーめんは、どこのお店で食べても「700円」というお得な価格。
コレは嬉しいですね～！！
秋刀魚の味醂干しはやり過ぎた感がありますが良い思い出になりましたね～♪
バスの運転手 | 2016年12月24日 10:53こんにちは。
秋刀魚のみりん干しは迫力ありますね。
ご飯も付いてて良く合いそうです。
イケちゃん | 2016年12月24日 10:59こんにちは。
秋刀魚出汁に秋刀魚の味醂干しですか！秋刀魚尽くしな一杯で、秋刀魚好きには堪らない一杯ですね＾＾これ食べてみたいな～
poti | 2016年12月24日 12:38これはなんとも・・・
北国らしいというか（意味不明）。
ボクは、こういうの、苦手。かな？？？
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2016年12月24日 16:10こんばんはです。
秋刀魚のみりん干しにインパクトが凄いです！！
ご当地ラーメン的で美味しそうですね〜
甚平 | 2016年12月24日 23:49
メニューを眺め、大船渡さんまらーめん700円を注文。15分ほどして丼とミニライスが登場する。
スープはさんま出汁の醤油。スッキリとしたカエシにサンマの出汁が確りと主張して、なかなか美味しい。トッピングのサンマ味醂干しから徐々に味がしみだし、厚みが増す趣向も面白い。
麺は加水高めな細縮れ麺。シコシコの食感でスープにも合う。
具はサンマ味醂干し、メンマ、わかめ、なると、白髪ネギ、糸唐辛子、ごま。サンマ味醂干しは甘い味付け。味醂干し自体は美味しいのだが、スープとは合っていない印象。メンマは量多めでシナシコ。ゴマが良いアクセントになっている。
麺と具を完食。残りスープはご飯にかけてさんま出汁茶ずけで〆る。ご馳走さまでした。
補足 （大船渡市HPより http://www.city.ofunato.iwate.jp/www/contents/1305962991331/ ）
『大船渡さんまら～めん』とは全国有数の水揚げを誇るさんまの産地大船渡ならではの豪快な一品「さんまら～めん」。大船渡に水揚げされた新鮮なさんまを使い、各お店で工夫を凝らしたオリジナルらーめんは、どこのお店で食べても「700円」というお得な価格。スープとの相性が絶妙な「さんまら～めん」。
旬の味覚をらーめんとともに満喫してください。