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2016年12月18日訪問12時過ぎの入店で先客2人、後客なし。初訪から10年以上経つと思います。前回同様に醤油ラーメンを注文しました。見た目、黒くてしょっぱそうなスープですが飲んでみると甘めのタレで塩分濃度も普通くらい。ただ2口目からはうまみが口の中に広がりあと引くスープです。麺は中細縮れ麺で自家製麺との表示がありました。具材はチャーシュー、メンマ、ワカメ、海苔、味玉、薬味ネギ。チャーシューはホロホロで海苔も香りがよくて具材も美味しかったです。シンプルながら病みつきになるおいしい一杯でした。
がっち
RAMENOID
ももも
赤道
フジキュー
ひぐま
12時過ぎの入店で先客2人、後客なし。
初訪から10年以上経つと思います。
前回同様に醤油ラーメンを注文しました。
見た目、黒くてしょっぱそうなスープですが飲んでみると甘めのタレで塩分濃度も普通くらい。ただ2口目からはうまみが口の中に広がりあと引くスープです。
麺は中細縮れ麺で自家製麺との表示がありました。
具材はチャーシュー、メンマ、ワカメ、海苔、味玉、薬味ネギ。チャーシューはホロホロで海苔も香りがよくて具材も美味しかったです。
シンプルながら病みつきになるおいしい一杯でした。