Item: らーめん醤屋
Rating: 74
Author: ひぐま

74点

初の訪問。阿見町役場の南、田んぼの真ん中とまではいかないが田園風景が感じられる地域にある。パッと見、黒文字で店名と売りが書かれたデッカく白い幟が目立つ。駐車場は見当たらず。店にはいると席はテーブルとカウンターで１８席ほど。夕飯時、客は私の他２人。店は大将１人で切り盛り。テーブル席に着き壁に掲げられているメニューから私の定番の「醤油ラーメン（５００円）」を注文。待つこと４分ぐらいで丼着。見た感じ、具にチャーシュー、メンマ、ノリ、ワカメ、白髪ネギ、茹で玉子（半分）がのっかった、スープは油多めの琥珀色で少し濁りのある昔風のラーメン。喰ってみると、スープは、魚介ベースで少々煮干しのエグミが感じられる。麺は、普通の太さで縮れ、モチモチ感。堪能した。