2011/6/4 正午前ごろ。

東日本大震災により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。
引き続き、この震災からの復興に向けて、当面の間は地域活動に専念したいと考えております。
また、エネルギー節約を考慮し自動車で移動しての採点活動は遠慮し、公共交通機関及び徒歩・自転車で移動しての採点活動をしばらく続けたいと思います。

地元エリア再訪編。
キーワードは輪行…荒川沖駅から自転車で約5kmの位置にあります。
荒川沖駅を出てすぐは大通りがあり、自転車では気を付けて通行…その後しばらくすると、畑に囲まれた道路を突き抜けて行くので、後が楽ですね。
晴れ模様が心地良く、サイクリング日和の日で…時間的には20分を超えたところで到着です。
店舗の目の前を過ぎてすぐの場所は工事中で、片側通行になってますので注意…。
待つこと大体5～6分でしょう…髭を生やした店主の手によって運ばれてきます。
見た目はやや濁りのあるスープで、塩分は穏やかな利き具合。
ラー本にある通り、魚介系の旨味が際立っていますが、これもダブルスープでしょう。
比率が動物系より魚介系の方が多いと思います…魚介系と言っても乾物系ではない貝類の旨味がしっかりと楽しめるのが面白いですね。
具のワカメが妙にあっていて、食べるのが楽しくなります。
麺は自家製の中くらいの不揃いな麺。
麺の不揃いさが自家製麺らしい食感を生み、噛めば噛むほど小麦の旨味が感じられる美味しい麺です。
麺量的には今時に比べると少なく感じますが、大体140g程度…充分な量だと思います。
具はチャーシュー3枚、味つけ玉子1.5個、ワカメ、白髪ネギ、海苔。
味つけ玉子はデフォで半切れ付いています…とろ～りとした玉子の甘味が妙に美味しく感じます。
チャーシューは肉の旨味がしっかりと封じ込められていて美味しいです。
枚数は少なめに感じますが、大判なことと適度な厚みが満足度を向上させてますね。
具材の中では控え目な存在のメンマ…ほんと印象が薄いですｗ
食べている最中…う～ん適度な塩分濃度、ぐびぐびと飲み進められます。
あっという間に食べ終えてご馳走様～♪

晴天なので心地良いサイクリング日和になりました。
いつもは、自転車で10～25km前後は走行してますので、5km程度の距離は軽い準備運動…。
この辺りは、道路も綺麗な方で自転車も走り易いですｗ