みなさんこんにちは　小生 原チ○リと申す新参者だ。

【トレース】

＊店
旧新田町の木崎周辺に誕生した新店『めんや仁』さんへお邪魔してみた。
新築の建物であるが、自己所有か否かは不明である。
昼のラストオーダー寸前の14：20に訪問したが、なんと外待ち発生中、客層は家族連れ中心。
入店した瞬間に聞こえてきたのは「いらっしゃいませーーーーーーーー」と語尾が上がる挨拶。
「なりや＠邑楽」と同じお店の出身だろう事が食う前からわかってしまった。

＊ビジュアル
チャーシュー、メンマ、半玉、麩、薬味ねぎが載って到着、麩がなければあのお店マンマかもしれない。

＊スープ
鶏と豚がバランスよく配備された動物系出汁に香味野菜や昆布が加わり、調味料による底上げもあって調味ダレよりも素スープが主張する。これは老若男女を問わず好まれるスープだな。
かなり出身店（未確認）に近い味わいに仕上がっているとカンジタ。

＊平打ちの縮れ麺は出身店（未確認）と違い手打ち風、加水はやや高めでチュルチュルとした啜り心地、当地域においては最も最大公約数的な麺だろう。個人的には手打ちだったらもっと評価を上げたいところだが、現状でもスープの持ち上げ、風味ともに良好であり、スープとの相性も悪くない。

＊具材
群馬県内産の銘柄豚を使用したチャーシューはトロホロまで煮込まれているが、豚の旨味を備えており絶品だ。出身店（未確認）のチャーシューも国産チルドを使用してると思われるが、コチラのお店もそれに勝るとも劣らない出来栄えである。
メンマ、半玉は薄めの調味加減で出身店（未確認）同様、麩はスープに浸してからいただいた。

＊総評
バランスのよい素スープ、絶品なチャーシュー、手打ち風の麺、まさしく家族連れにもってこいのお店だろう。アツアツで提供されたので出身店（未確認）と違い安心したのでＲ。

ごちそうさまなわけだが