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久しぶりのジャパン。ここは、意外に味を変える。つけに関しては、二郎から離れたようだで、力強い二郎風の醬油つけ麺という印象。 スープは、ほとんど乳化していない。前回ラーメンを食べた時は、ちょっとは乳化していたが、完全な醬油つけ麺。また、麺も変わった感じ。二郎のワシワシ感はなく、モッチリとした多加水麺。 多分、二郎を期待すると肩すかしを食う。ただ、野菜やニンニクを足した醬油つけ麺と考えれば、なかなかのＣＰ。機会があったら、ラーメンを食べて検証しよう。個人的には、隣の同じ二郎系が撤退してから、やや味が落ちた気がする。
タイソン・バージョン中高年ニート
タイソン・バージョン中高年ニート
poison face
tomomo(RDBぼちぼち復帰
蟹工船
ふうめい
スープは、ほとんど乳化していない。前回ラーメンを食べた時は、ちょっとは乳化していたが、完全な醬油つけ麺。また、麺も変わった感じ。二郎のワシワシ感はなく、モッチリとした多加水麺。
多分、二郎を期待すると肩すかしを食う。ただ、野菜やニンニクを足した醬油つけ麺と考えれば、なかなかのＣＰ。機会があったら、ラーメンを食べて検証しよう。個人的には、隣の同じ二郎系が撤退してから、やや味が落ちた気がする。