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レジャーチャンネル放映中!デイナータイムに居酒屋営業しかされていないコチラ「コタン」は個人的にはナカナカハードルが高く。本日ようやく伺うことが出来た次第です。お店に入ると大田区の量産型のオジサンとオバサンがカウンターを占拠されております。自分が入ると一斉に視線が集まります。みなさんウーロンハイやビールで宴会状態。誰ひとりとしてラーメンをススっている方は居ません。ひもの焼きや揚げ出しなど、普通の酒の肴が並んでおります。カウンターの一番奥が空いていたのでそちらにこっそり着席。隣ではボートレースを放映するレジャーチャンネルが流されております。コチラのオヤジの趣味ですかね?ラーメンはワンコインで提供されておりますので、本日は「味噌ラーメン」を頂くことにしました。オープンキッチンの厨房には大将と女将さんの夫婦舟でのオペレーション。炒めは浅く、あっという間にスープを投入。結構大きなドンブリで配膳されます。先ずはスープを頂くと、間違い無しのヘイワサッポロみそラーメンスープですね。トッピング具材は、炒めもやしとキャベツ、メンマとチャーシューと言うラインアップです。特筆するものはありませんが、悪くもありません。麺は味噌ラーメンっぽくない極細ストレート。柔らかめの茹で加減です。それでも割りとしっかりとしたコシで、麺量は少なくありません。完食。スープは半分ほど頂いて、ご馳走様でした。ふと気がつくと、大将とお客さんのオジサンがレジャーチャンネルにかぶり付き、ボートレースの配当に色気づいております。当たったのか?!お店は、レジャーチャンネルの傍らでやっている趣味のお店と言う感じですかねw
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デイナータイムに居酒屋営業しかされていないコチラ「コタン」は個人的にはナカナカハードルが高く。本日ようやく伺うことが出来た次第です。
お店に入ると大田区の量産型のオジサンとオバサンがカウンターを占拠されております。自分が入ると一斉に視線が集まります。みなさんウーロンハイやビールで宴会状態。誰ひとりとしてラーメンをススっている方は居ません。ひもの焼きや揚げ出しなど、普通の酒の肴が並んでおります。
カウンターの一番奥が空いていたのでそちらにこっそり着席。隣ではボートレースを放映するレジャーチャンネルが流されております。コチラのオヤジの趣味ですかね?ラーメンはワンコインで提供されておりますので、本日は「味噌ラーメン」を頂くことにしました。
オープンキッチンの厨房には大将と女将さんの夫婦舟でのオペレーション。炒めは浅く、あっという間にスープを投入。結構大きなドンブリで配膳されます。先ずはスープを頂くと、間違い無しのヘイワサッポロみそラーメンスープですね。トッピング具材は、炒めもやしとキャベツ、メンマとチャーシューと言うラインアップです。特筆するものはありませんが、悪くもありません。
麺は味噌ラーメンっぽくない極細ストレート。柔らかめの茹で加減です。それでも割りとしっかりとしたコシで、麺量は少なくありません。完食。スープは半分ほど頂いて、ご馳走様でした。
ふと気がつくと、大将とお客さんのオジサンがレジャーチャンネルにかぶり付き、ボートレースの配当に色気づいております。当たったのか?!お店は、レジャーチャンネルの傍らでやっている趣味のお店と言う感じですかねw