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「活 殻牡蠣味噌蕎麦」@MENYA 食い味の道有楽の写真また、見えなくなっちゃうかな?

お邪魔してきました魔界( ̄(工) ̄)
いっやぁ〜 諸先輩方の書き込み見てましたが、相変わらず現物見て唖然⁉️

早速出てきたのは大きな牡蠣。隣は早速手を付けますが、あたいはビジュアル納めたく我慢で着丼待ちます。
着丼と同時の写メの後に早速頂くわけですが、我慢した心を鎮めるため先ずは牡蠣を一つ流し込みます。
チト落ち着いたので丼を覗きますが何処から食べる?どうやって食べる?
器の中には溢れ出る具材の蟹やらアン肝に加え、旨そうな低温チャーシューが並び、食べ方すら想像出来ん( ̄(工) ̄)

気を取り直して隣を見ると隣のお兄さん達が先ずは蟹フォークを使い身を丼に入れているので真似るが、根気強く無いし卑しいあたいは途中で我慢できずに解した蟹の身がある場所に箸刺す。
旨い、味噌なのにアッサリの中に旨味がタップリ。ガツガツ食べながら我に返り、また蟹を解し食べ進めるが丼の端に異様な物体が・・・
はぁっ〜 ナンジャコリャ?
どうも見た事も無いサイズだがアン肝らしい。確かにだが普通これを丼に入れるか?
恐る恐る頂くが、なんとふんわりと柔らかく、贅沢な味わい。崩しながらラーメンと共に美味しく頂いていると店主が隣の兄さん達に、お兄さんどうだい?と
へっ?この味を表現しろと言うか?
お兄さん、お、美味しいです
良かったぁ〜隣で。確かにだが、あたいに聞かれても複雑な味過ぎて答えがないので目を伏せる( ̄(工) ̄)

店主に、気付かれないように食べ進め残り僅かだか、巨大なアン肝の一部が丼に⁉️
店主が、こんなもの作るから半ライスを更に少なめでオーダし、おじや風にし完食(o^^o)

お陰様で、身体重く自転車が前に進みませんでした(^_^;)

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