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太麺、えび油多めで。海老の風味がしっかりしたスープ。自然な香りで若干臭みも感じるほど。香り高いので、全体的に軽やかな味わい。太麺は、加水率高めで滑らか。モチッとした食感が良い。ランチ無料のえびめしが有り難いし、麺のボリュームも十分。非常にコスパが高いです。
海老の風味がしっかりしたスープ。
自然な香りで若干臭みも感じるほど。
香り高いので、全体的に軽やかな味わい。
太麺は、加水率高めで滑らか。
モチッとした食感が良い。
ランチ無料のえびめしが有り難いし、
麺のボリュームも十分。
非常にコスパが高いです。