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2016年12月23日動物系のコクのあるタレに平打ち麺を合わせたまぜそばになります。タレは思った以上にありスープが少ないらーめんのような感じに思えました。そのためけっこう麺によく絡みよかったです。動物系のコクがしっかりありややトロッとしたタレはうまく上にのっている玉子と絡むとマイルドです。平打ち麺はタレによく絡み麺自体もとてもうまいです。一緒に店員さんが出してくれた梅のソースのようなものを合わせると酸味があっさりさせてくれてまたいい旨味になります。さらにスープ割ができたので仕上げにやったのですがタレが薄まりいまいちでした。
ぴーえむ
ヤマタカ
タバサ
小じじ
Menzo
Soul
動物系のコクのあるタレに平打ち麺を合わせたまぜそばになります。タレは思った以上にありスープが少ないらーめんのような感じに思えました。そのためけっこう麺によく絡みよかったです。動物系のコクがしっかりありややトロッとしたタレはうまく上にのっている玉子と絡むとマイルドです。平打ち麺はタレによく絡み麺自体もとてもうまいです。一緒に店員さんが出してくれた梅のソースのようなものを合わせると酸味があっさりさせてくれてまたいい旨味になります。さらにスープ割ができたので仕上げにやったのですがタレが薄まりいまいちでした。