Item: 蒙麺 火の豚
Rating: 86
Author: ぶでん

86点

ありそうでなかった。
そういう所に日本人は惹かれる。
ワタクシも吸い寄せられた1人。

フュージョンを試しに再訪。
駐車場は満車。席数ギリの台数。
店内に入ると豚さんは売切れ。次は早めに。

フュージョンの麻婆は別皿対応可。
まずはデフォでの味を楽しむ。

野菜の影響かなぁ？
若干スープが軽くなったけど麻婆あるので無問題。

麻婆はなかなかの辛さ。
中本慣れの識者には何ともない辛さだろうけど。笑
徐々に辛さを逓増させ、段階的な辛味を楽しめる。

やはり当店は麺と豚ね。
麺がド・ストライク級の好みな麺。
豚も大判であり、適度な味・脂身。

今後も色々とメニューを考案している。
既に食べたいメニューも幾つかあり、
ザ・リピーター候補という状況。笑

また伺おう。ゴッツです。

味84+大判豚1+麺1