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「しょうゆチャーシューメン」@オランダ軒の写真春日部のオランダ亭から独立して岩槻にオランダ軒を開いた店主さん。

ここでも安定のワンオペです。

1ロットで4杯までしか作れないと言ってました。

1ロット14分位ですかね。

時間に余裕を持って行って下さい。

肉満載の丼の登場です。

スープをひと口。生姜の香りが広がる醤油スープ。

春日部で食べた時より生姜が強くなり醤油の味わいも強くなりメリハリが付いた感じがします。

麺は中位の太さの縮れ。モチッとした食感でスープの絡みも良く美味しいです。

肉が美味しそうでしょう^ ^

手前の脂身の多いのも、真ん中辺の赤身の多いのも、奥の味染みで小さいのもみんな美味しい。

ほうれん草の緑も、ナルトの赤も彩り良いですね。

サクッと完食。

こういったのがツボの人も多いでしょう。

美味しい一杯でした。

ごちそうさまでした

ちょっと、その後のオランダ亭本店(春日部)が気になって行ってきました。明日のレポで。

投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようございます
チャーシュー凄く美味しそう!
こちらはまってる方凄く多いですもんね
春日部の頃より美味しくなってそう!
賄い肉も気になってます("⌒∇⌒")

キング | 2017年1月23日 07:52

おはようございます。
ハイハイ!肉が旨そうだし、
これはツボでしょうね〜
仰る通り!(笑)

おゆ | 2017年1月23日 08:23

おはようございます。
話題のオランダさんですね。
生姜醤油の味で美味しいそうですね。
行きたい店がたくさんありますがこちらも行きたいで〜す。

虚無 Becky! | 2017年1月23日 08:44

こんにちわ~

このビジュアルは堪りませんよね~♪

塩狙いで再訪したいですわ~。

たく☆ | 2017年1月23日 08:54

キングさん
ありがとうございます
人気ありますね。
並びが発生して回転的にも結構待ちます。
オランダ亭の方も頑張ってました。
賄い肉って端っこなんですかね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年1月23日 09:54

おゆさん
ありがとうございます
オランダ軒人気です。
肉も柔らかく美味しかったです。
オランダ亭は夜の部だからか、やや寂しい感じでした。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年1月23日 09:56

Beckyさん
ありがとうございます
ここも結構並びます。
メリハリついて美味しくなりましたよ。
ほんと行きたい店は多くなるばかりです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年1月23日 10:12

たくさん
ありがとうございます
ほんとたまりませんね^ ^
肉食べ応えありますよね。
是非お願いします^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年1月23日 10:18

肉祭りですね。
一度食べてみたいです。

NORTH | 2017年1月23日 10:43

North Coastさん
ありがとうございます
肉祭りですよ。
一度食べてみて下さい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年1月23日 14:20

こんにちは。
チャーシューめちゃんこ旨そうですね!

魂どん | 2017年1月23日 14:39

たけどんさん
ありがとうございます
チャーシューの脂身なんかプリプリしてますよ^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年1月23日 14:46

こんばんわー!

オランダ留学羨ましいです( ノД`)…
コチラは無理してでも行かねばと
思ってる課題店の1つです!!w

この肉肉しさで900円ですもんねぇ…。
ライスと一緒に食らいたいです(笑)

肉に目がいきがちですが、
やはりスープと麺も気になってますw

塩対応 | 2017年1月23日 21:08

こんばんは

生姜系は未経験なんですよね~。
自分もオランダ留学したいなぁ、生姜醤油は身体が温まるから今が一番美味しいでしょうしね(^_^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年1月23日 22:02

こんばんは(^o^)/
本場の生姜醤油との食べ比べがしてみたいです♪( ´▽`)
こちら青島さんには無いライスがあるのはいいですね!

ヒデ | 2017年1月23日 22:56

続いてどうも~

こちら美味しいですよね~♪
その後のあちらも気になっていたのでレポ楽しみにしていますね。
ちなみに個人的に最近はこの手が合っているので今日も新潟で食べてきました!!
追々アップしますね。

バスの運転手 | 2017年1月23日 23:41

あらチャンさん,どうもです。
こんな気取らないでいただけるのが好きな方も多いでしょうね。
オランダ亭本店?
行きませんが,レポには興味あります。

RAMENOID | 2017年1月24日 00:08

こんばんは
前の店主?のオランダ軒と
元の店舗のオランダ亭本店て?誰がやっているの?
何故にこうなったのか?
仲違いはよくないよね( ̄O ̄;

ハッスル (RDB終了) | 2017年1月24日 00:24

塩対応さん
ありがとうございます
肉でライス巻いたら旨いでしょうね^ ^
まぁ、こっちに来る時は連食だろうしライスは無謀ですね^ ^
クラシカルなんですけど、流行りですので是非。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年1月24日 00:47

コウスケさん
ありがとうございます
このラーメンはどんな時期でも行けそうです。
さっぱりしてるから食欲が無い時期でも、もちろん生姜で温かくなるのも^ ^
オランダ軒亭2連発です^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年1月24日 00:50

ヒデさん
ありがとうございます
春日部の時に夜ここで食ってから、宮前駅前店で昼食いました。
その時は本家の方が旨く感じましたが、移転してレベルが上がったので…どうでしょう^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年1月24日 00:54

バスの運転手さん
ありがとうございます
おっ!本家ですか。
なんかあっちで食うと粋なんですよね^ ^
いいですね。新潟は独特のラーメン文化があって。
レポ楽しみにしています。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年1月24日 00:57

RAMENOIDさん
ありがとうございます
そうなんですよね。
こんなクラシカルな一杯が流行ってるんですから驚きです。
元に行ってみても良いかもしれません。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年1月24日 00:59

ハッスルさん
ありがとうございます
春日部のオランダ亭の店主が、岩槻にオランダ軒を出して店主をしています。
春日部のオランダ亭は共同経営だったので、本店を付けて大ベテランの店主さんがやってます。
最近話題の加勢大周と新加勢大周な感じかもしれません。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年1月24日 01:03

おはようございます!

このチャーシューは絶対に旨いヤツですね(笑)

横浜正家 | 2017年1月24日 06:35

横浜正家さん
ありがとうございます
絶対旨いですね^ ^
機会があったら食べてみて下さい。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年1月24日 13:10