jim
柴原の他のレビュー
88点
90点
95点
95点
90点
ヨコべー
しんのすけ
氷なし無糖大粒タピオカ
ぽふぽふ
chaosprank
コメント
こんにちは！
日曜営業も行ってみたいです
良い感じですね～
eddie | 2016年12月26日 08:00こんにちは。
此方も気になってましたが、２０人以上の並びはキツいですね…。
来年何とか狙いたいところですが…。
saima | 2016年12月26日 10:33eddieさん、コメントありがとうございます。
ファットンとは違った感じのスープが楽しめますよ。
機会あれば是非！
saimaさん、コメントありがとうございます。
1時間待ちだったので、さすがにこの時期は寒いですね。。でも並んだかいもあって、美味しかったですよ。来年、営業回数が増えれば、行列も少なくなると思うのですが。。
jim | 2016年12月30日 19:53
スープ：烏賊の香りはそこまで強くなく、旨みをじんわりと感じますね。烏賊独特の臭みはなく、優しくすっきりとした味わいで飲みやすいですね。
麺：細麺ストレート。コシがあって、このスープにあいます。
具材：バラチャーシュー（ありがとうございます）、のり、玉ねぎ、メンマ、味玉（ありがとうございます）。バラチャーシューは、「ファットン」と同じものでしょうか。柔らかくて美味しい！！玉ねぎのシャキシャキ感と風味がアクセントに。味玉もトロりと半熟でスキがないですね。
追い玉：まずはそのまま油そば風に。脂が旨いですね、お酢を途中でかけてさっぱりと。次につけめん風、替え玉、いろんな楽しみ方ができますね。
久しぶりの営業のためかすごい行列でした。
でも待ったかいあって、とても美味しかったです。
ごちそうさまでした。