東武東上線成増駅EQUIA（エキア）内にある「頑者製麺所」に再訪問です。
最近は並ばなくても入れますな。

さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入！！
前回は「つけめん」を食べましたので、今回は「ラーメン（750円）」と「味玉（100円）」をチョイス♪
店員さんに食券を渡し、空いてるカウンター席に着席して提供を待ちます。

程なくして「ラーメン」が来ましたよ～o(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)o…魚介の香りが漂い美味しそうです。
でわ、早速スープからズズッといただきま～す♪
凝縮された魚介の風味がグッと来て、その後にまろやかな味わいを感じられるスープですね。塩梅も良いです。
魚介系と動物系のいいとこ取りを目指したとのことですが、魚介系が強い感じは否めないかなと。
また後半、単調な味わいなので飽きてきちゃいます。

続いて、麺をそのままズルズルっといただいてみる♪
麺は、中細ストレート麺です。
もっちりとした麺で、噛めば麺の甘みを感じられ美味しい。
でも、スープとの絡みはイマイチかなと。

具は、チャーシュー・ねぎ・メンマ・味玉、という感じですね。
チャーシューは、肉厚があり、旨みもでて良い感じ。
味玉は、甘味があり美味い。

引き続き麺を楽しみながら、最後まで一気に食べ進め完食(*￣～￣*)
濃厚ながらも、まろやかな味わいのあるスープであるものの、全体的に物足りない感はあるかなと。

ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))