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「元気の出る味噌ラーメン 中 850円」@ラーメン札幌一粒庵の写真味噌の風味が結構効いているのだが、食べ勧めていくうちに全く気にならなくなる。食後の口中には、辛味は結構残るが、嫌な残り味やしょっぱさは全く無く、そのクオリティの高さを感じさせる。元気が出る、と謳っている通り、アイヌねぎとかのスタミナ食材が使われているらしいが、うまくまとまっている。麵は、中太ストレート麵。これも良い。そして、やっぱりとじ卵が、アクセントを添える。

好き嫌いは、あるものの、美味い部類に入ると思う。行列が出来るのも納得。

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