久しぶりに辛い物が食べたくなったので、蒲田の「元祖旨辛系タンメン 荒木屋」さんに行って見ることにした。
11時半ごろお店に着くと、なんと外待ち８名と一瞬他店に回避しようか悩むも、やっぱり辛い物が食べたかったのでそのまま接続。
３０分位待ったでしょうか、やっと店内カウンター席一番奥に着席し、五目麻婆麵をオーダーして同時に料金も支払って待機です。
程なくして自分の五目麻婆麵が、店員さんの手によって手渡されたのがこれです。
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
赤く染まったスープを飲むと、味噌麻婆麵より少し辛いような。一応店の表記では唐辛子が２本ほど多いからやっぱり辛いんだろうな～
麺は中太のゆるウエーブタイプで、茹で加減は適度でツル・モフな食感もアリですね。麺量は１６０ｇ位だろうか、具材もあるしお腹的には十分満足できますね。
具材は炒め煮された野菜（キャベツ・白菜・もやし・木耳・スライスニンニク）に豚肉とピリ辛な麻婆餡が上にかかってて、最後に五目仕様の茹で玉子に笹切りネギの布陣です。辛さ対策の茹で玉子ですが、食べてる途中で中の黄身が飛び出て床に落ちちゃったのが悔やまれます。まあそれでも辛さにめげず麺に具材を食べ切って、スープは半分残して本日のラー食が終了と相成りました。
今度はもっと辛い大辛にチャレンジしてみようかな～
ご馳走様でした。