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「【限定】五目マーラー麺、麺大盛り、チャーシュー」@元祖旨辛系タンメン 荒木屋の写真最近流行りの麻辣が限定で提供されてるのを発見、荒木屋さんだとどう仕上げるのか気になり訪問

・五目マーラー麺
 限定は値段よくわかりません笑

こちらの商品、着丼した瞬間脳内が「なんじゃこの油の量は!?」となります

早速スープから....
ん?スープあるのか???
レンゲに入るのはスープじゃなく油ばかり、、、
物凄い油の量、スープと言えるものはありませんっ!
これが正真正銘の"油そば"って事で良いでしょうか?

2cm近い油の層の下にレンゲを差し込む、、丼の底に油と分離している何かが見える。
掬い上げるとなんとなく麻婆豆腐のような固形物でしたが、油まみれでこれ単独の味を感知することは出来ず笑
そんなバケモノ級な油にはトッピングとしても大量に敷かれている桜海老の味が沢山。
ちょっと上手く表現出来ませんが、かなりの香ばしさが付与されている油、そんな感じです笑

麺はいつもよりも硬めな茹で加減、敢えてそうしているのかな。

トッピングは前途した桜海老、豆腐、ネギ、味玉。いつものチャーシューは有料トッピングで100円なり、味玉なんて2/3油に浸かってますよ。

麺を咀嚼している時の口の中は「油、塩気、香ばしさ」の三位一体な感じ、上手く表現できない自分が情けないけどマジでこの通りなの....

スープ大好き党的には肩透かしな限定となりましたが、味は非常に美味しいのです!ここまで攻めの姿勢な油は中々出会えませんね。

ご馳走様でした!

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

こんにちは。
すごい量の液体油だったみたいですね!背脂たっぷりではなく、油層の油がこれだけ多いラーメンは経験したことないと思います!辛くなければ試してみたいですね♪

poti | 2025年10月14日 12:41

ダイエットマンさん
こんにちは。

同じくスープ大好き党としてはこの点数になるのだろうなぁと理解しましたw
それにしても潔いというか?これだけの油で攻めるのは凄まじいですね…
でも美味しかったということはお店の狙いなんでしょうねw
これだけ紅くて辛さには言及せずなのがスゴすぎですよw
^^;

りょうま | 2025年10月14日 14:58

こんにちは!
って、これ味噌ラーメンなんですか?(笑)
アブラーメンて枠を作ってもらわないとですね!
アブラマシマシどころか、スープナシナシじゃないですか。
五目とは。

雨垂 伊砂 | 2025年10月14日 15:27

こんにちは。
麻辣の紅いのはほぼアブラなんでしょうか。
これはちょっと味云々の前にアブラ感しか無さそうな感じですね。
桜エビはかき揚げなんですか?
となると、そのアブラ分も相当なのかもしれませんね。
油、塩気、香ばしさの三位一体…香ばしさはウェルカムですが油と塩気は程々にして欲しいものです。

ノブ(卒業) | 2025年10月14日 16:57

アブラが2cm???
ワタシも麻辣好きですが、コレはちょっと食えないかも💦
いくら美味いとしても、明日の体重を考えちゃいます⋯😭💦

あたと_13号 | 2025年10月14日 21:32

ダイエットマンさん、こんにちは。
辛さだけでも無理なのにこれだけアブラまみれだと尚更無理ですよ😅
これが仕様ならメニュー名に脂をつけて欲しいですね。

ケーン | 2025年10月15日 08:59

ポチさん
この油の量、致死量ですっ!!笑

ダイエットマン | 2025年10月15日 09:19

りょうまさん
同じスープ大好き党ですもんね♪
見た瞬間「店主さんは油好きなんだなー」と感じる1杯でしたww
辛さは一応最大の大辛ってレベルになりますが、大した辛くはないです!w

ダイエットマン | 2025年10月15日 09:21

雨さん
味噌ではなく麻辣ですよ♪
けど仰る通り、「アブラーメン」枠が必須なヤツでした!!汗

ダイエットマン | 2025年10月15日 09:23

ノブさん
はい、赤いのぜーーんぶ油です💦
かき揚げではないのですが、結構な量の桜海老を揚げて油にも香りが移ってます。
かなりハードな1杯でした!笑

ダイエットマン | 2025年10月15日 09:24

あたとさん
体重が気になる、、、その一言に尽きます😂

ダイエットマン | 2025年10月15日 09:26

ケーンさん
ほんと仰る通りです!
品名が「油五目マーラー麺」だったら多分頼まないです😅

ダイエットマン | 2025年10月15日 09:28