12月27日12時30分訪問

年末で仕事も落ち着いてきたし（見ないふり）、昼飯時に荒ぶってなぜか土浦まで来てしまった。
ってことでそこそこ辛い物好きなので、こちらに来てみることに。
注文は、南極タンメン＋マーボー豆腐。
■スープ
さらりとした鶏白湯系の辛いスープ。
辛すぎずでも辛いくらいのスープ。最初はむせたけど笑
鶏白湯って割にはさらりとしていて下支え的な感じ。
全体的に旨味はあまり感じないかね。
■麺
中太ストレート。もっちりと弾力のあるもので、ややかため。
小麦の風味もよく美味しい。
■具
豚肉、もやし、キャベツ、マーボー豆腐。
豚肉は少なめ。
もやしとキャベツは炒めてあって香ばしい。
とうがらしに値段を費やしているんだろうけど、具材はもう少し欲しいかも。
マーボー豆腐は好きなので、これはアリ。山椒が効いてる系。

もう少しベースのスープがしっかりしていたら、美味いのは間違いないんだろうなぁといった感じ。
辛いのが好きなら是非。茨城にこういう面白い店ができたのはいいことで、って個人的に辛いのが好きなだけなんですけど。
たまーに来たくなる、そんなお店ですね。

水はジョッキでいただけるが、２杯目からは＋５０円らしい・・・
ジョッキ１杯で十分っちゃ十分なんだけど追加料金はさすがに笑えなかったｗ