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「ラーメン (630円)」@博多一成一代の写真濃厚泡系豚骨

博多一双 博多駅東本店 から続けて勢いで初訪です。
今までタイミング合わず宿題店だったので嬉しい限り。
19時50分入店で先客2名後客1名。
ラーメンをカタでお願いしました。
焼鳥メニューもあり車でなければと後悔。。。

圧巻の泡脂に清々しいほどの豚骨臭ですね!
炊き込まれた濃厚豚骨が旨い!
すぐに唇にベトつきを感じますが全く不快ではありません。
骨粉のザラつきも感じて良いです。
麺はこちらも麺屋慶史謹製の極細ストレート麺。
カタでオーダーしましたがやはり個人的にはバリカタの方が好みですね。
バラチャーシュー、キクラゲ、ネギとシンプルながらも隙なし。
白ショウガと辛子高菜を投入して完食完食です。

濃厚で旨かったです。こちらも大満足!
後口がずっと豚骨なのも嬉しいような。

ごちそうさまでした!!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

どうもです。
やっぱりここはワイルドだぜ~のようですね。
一幸舎⇒一双⇒一成一代ですが、どんどん濃厚になっている気がします。

わた | 2016年12月28日 00:02

こちらは初でしたがクサウマでした!
ヘビーで良いですね。
駐車場があるのもありがたいです。

まだおおお | 2016年12月28日 16:27