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日曜日11時数分前。先客3後客3。チャーシューメン1100円を注文。提供まで5分位。スープは、醤油強いが豚なアブラのせいか、尖らないしょっぱさ。旨味がかなりはっきり。因みに、香ばしい香りも特筆もの。この香ばしさはアブラか？チャーシューか？まさか炒めもやしか？わかりません。チャーシューは様々な部位、醤油味しみる、厚さ3mm越え4枚。ボリューム有り。麺は不揃い太麺強縮れ、ツルツルモチモチ。メンマ甘い。わっかりやすく旨いし、ボリュームもある。満足感は高いです。少し値段は気になりますが。
は
ぴーえむ
かっくんmymycoffee
立秋
ラーメンプリンス
ぬこ＠横浜
スープは、醤油強いが豚なアブラのせいか、尖らないしょっぱさ。旨味がかなりはっきり。
因みに、香ばしい香りも特筆もの。この香ばしさはアブラか？チャーシューか？まさか炒めもやしか？わかりません。
チャーシューは様々な部位、醤油味しみる、厚さ3mm越え4枚。ボリューム有り。
麺は不揃い太麺強縮れ、ツルツルモチモチ。
メンマ甘い。
わっかりやすく旨いし、ボリュームもある。満足感は高いです。少し値段は気になりますが。