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アミューズメント施設の一角にある店。すぐ後ろはゲーセンです。カウンター目の前に、大きな寸胴４台が鎮座。営業用以外の３台は軽く湯気が出ており保温用のように見えます。営業用は弱火設定で沸騰なし、半透明薄黄色の元スープ。丼に注ぐ手つきはかなり雑。また、寸胴を目配りする店員はいませんでした。程なく表題(700円)が提供。お湯の香り…角がとれた塩タレに軽めの動物脂。出汁はあまり感じませんが、元スープの色から鶏ベースかも。すっきり飲みやすいスープでした。中細ストレート麺はカンスイ臭控えめ。汎用チックで、これといった特長は感じません。具は…トマト(生)・レタス(生)・カイワレ(生)・白髪ネギ・青ネギ、そしてバラチャーシュー。とてもヘルシーな具です。生のトマトが意外にスープとよく合います。また、卓上のおろしニンニクとの相性もイイね。あまり手を掛けている印象は受けませんでしたが、無難にまとまったポピュラーな一品でした。
いたのーじ
ガスガス
たか
マリン
№61
おいわい
カウンター目の前に、大きな寸胴４台が鎮座。営業用以外の３台は軽く湯気が出ており保温用のように見えます。
営業用は弱火設定で沸騰なし、半透明薄黄色の元スープ。丼に注ぐ手つきはかなり雑。また、寸胴を目配りする店員はいませんでした。
程なく表題(700円)が提供。
お湯の香り…
角がとれた塩タレに軽めの動物脂。
出汁はあまり感じませんが、元スープの色から鶏ベースかも。
すっきり飲みやすいスープでした。
中細ストレート麺はカンスイ臭控えめ。
汎用チックで、これといった特長は感じません。
具は…
トマト(生)・レタス(生)・カイワレ(生)・白髪ネギ・青ネギ、そしてバラチャーシュー。
とてもヘルシーな具です。
生のトマトが意外にスープとよく合います。
また、卓上のおろしニンニクとの相性もイイね。
あまり手を掛けている印象は受けませんでしたが、無難にまとまったポピュラーな一品でした。