●入店まで
金曜11:30到着。開店前に並ばないと厳しいかと思ったが幸い7人待ち。11:40開店。
●店内
カウンターのみ10席。クーラー、扇風機全開で快適。なお、店内は清潔。
●スタッフ
おやじさん1名。遅くなって済みませんとの挨拶あり。その一言が大切。
●オーダー
ざるラーメン＋野菜＋ニンニク
●麺
太め平打ちぢれ。ごわごわで、強力な麺。まさに暴力的。麺の形が変化しないので少々食べにくさを感じた。味は少々乗り辛い方か。
●スープ
ラーメン同様の塩っ辛い味。
●具
○茹で野菜
別茶碗盛にて登場。別にしてくれる心遣いが嬉しい。味はないので、アレンジは自由だ。気分転換に良い。○チャーシュー
柔らかい。部位によってはパサパサだったり、とろとろだったり。今回は、固いブロックが一片あった（顎が疲れた）。このスープにしては、ちょいと味濃いか。
○ニンニク
ちょいと辛い。匂いは相変わらず。
○味海苔二枚
一枚食べあれっと思い、確認したら味海苔だった。味海苔にする意味が分からない。
●総評
二郎らしさを失わない、ざるラーメンだった（ラーメンと殆ど違和感なし）。ちょっと暑い時、二郎テイストを損なわず食べれるのは良いかもしれない。また、普段、野菜処理に追われ、麺を味わうまで時間が掛かってしまう方も多いと思うが、二郎の麺を良い状態で味わうには、最適なメニューであると感じる。個人的に二郎は苦手なのだが、不思議と、再度チャレンジしたくなる一品だ。