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味覚は人それぞれ、参考程度でよろしくお願いします。数々の家系ラーメン食べましたが、自分の中で現在ベスト1です。スープ・吉村家系の醤油が立った味。ふつうで頼んだが、わりと濃い目でうまい。アブラ・こちらもふつうで頼みましたが、たっぷりの鶏油。ほんのり甘くコクがありうまい。 人によってはギトギトし過ぎかも。麺・久々にここまでうまい麺を食べた。平打短めストレートで家系伝統の麺ながら、好みにピッタリハマり、他店とは一線を画すほど、好きな麺です。具・ほうれん草も干からびておらず、チャーシューも薄めの脂身の少ないタイプながら、味付けを工夫していてうまい。平日のみかと思われますが、18時以降はライス1杯無料。2軒目にも関わらず、ライスとラーメン、ペロリと完食してしまいました。ちなみにライスに関しても、炊き立てだったのか臭みや変な固さもなく家系にしてはおいしかったです。わりと近所ということもあり、今後何度も通うつもりです。まだあまり有名店ではないので、味のブレもないはず。行くなら今かと思います。ライス無料サービス終わっていました。(9/3)
味覚は人それぞれ、参考程度でよろしくお願いします。
数々の家系ラーメン食べましたが、自分の中で現在ベスト1です。
スープ
・吉村家系の醤油が立った味。ふつうで頼んだが、わりと濃い目でうまい。
アブラ
・こちらもふつうで頼みましたが、たっぷりの鶏油。ほんのり甘くコクがありうまい。
人によってはギトギトし過ぎかも。
麺
・久々にここまでうまい麺を食べた。平打短めストレートで家系伝統の麺ながら、好みにピッタリハマり、他店とは一線を画すほど、好きな麺です。
具
・ほうれん草も干からびておらず、チャーシューも薄めの脂身の少ないタイプながら、味付けを工夫していてうまい。
平日のみかと思われますが、18時以降はライス1杯無料。
2軒目にも関わらず、ライスとラーメン、ペロリと完食してしまいました。
ちなみにライスに関しても、炊き立てだったのか臭みや変な固さもなく家系にしてはおいしかったです。
わりと近所ということもあり、今後何度も通うつもりです。
まだあまり有名店ではないので、味のブレもないはず。行くなら今かと思います。
ライス無料サービス終わっていました。(9/3)