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前回食べたときは残念な感じだったのだが、9ヶ月ぶりに訪問。
吉村家系ではいつも「かため、うすめ、多め」でオーダー。
今回はスープのコク、麺の固さも文句なくおいしかった。
ただし薬味のネギが、連れのと比べて半分程度しか入ってなかったのは疑問。
チャーシューも以前のスモーキーな味に戻っていて安心。
やはり環2家はうまい!また近いうち行きます。

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