※トマトラーメン

【訪問時期】2016年9月23日(土)19:05入店、先客13名、後客6名。
【動　　機】中華そば めんいちの後、こちらも前回終了していたこちらへ。
【訪問回数】初訪、2杯目
【注　　文】あか(680円)。
【評　　価】せっかくなのでDMS敢行です。
[ スープ ] 鶏ガラベースのあっさりスープにトマトを合わせた感じ。程よい酸味が心地いい感じですね。とろけるチーズも入っていてチーズの旨味とコクがプラスされていいですね。ただ、松屋のトマトスープと較べるともうちょっとトマトが強くてもいいかなとは思いますが。
[ 麺　 ] 麺屋ていがくの中細ストレート麺、茹で加減良好。ちょっともっちりした麺でスープとの絡みも良好。麺量120gで一杯のラーメンではちょっと少なめ。それは替玉対応のようです。今回は3杯目なので自粛しました。
[ 具　材 ]　トマト、チーズ、エリンギ、ブロッコリーといったイタリアンな具材。トマトも結構形が残っていました。
【 総　評 】
トマトの酸味が心地良く、美味しかったです。
でも、もうちょっとトマトが強くてもいいんじゃないかと思いました。
これは今後の期待です。
後、しろやくろも気になるのでいつか食べてみたいですね。
ご馳走様でした。