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「辛味噌ラーメン」@くるまやラーメン 双葉店の写真大晦日の本日は仕事でした
途中麺納めの昼食へ
どこのお店もすでに終了の情報ということで
一番近いこちらのお店に突入です
ものすごい賑わいで外待ち13名でしたが
さすが鎖店、5分で入店です

表題をお願いして待つこと10分で着丼です
それでは実食、先ずはスープから
辛さをいつも通りそれほどではないのですが
塩分高めです
そんなわけで、お酢を投入
さらに唐辛子の瓶の半分ほどを投入して辛味を調整

辛味も程好き感じになったところで
麺をいただきます
茹で加減は絶妙ですが
湯切りがイマイチですね

いつもに比べると下振れの一杯でした
まあ、大勢のお客さんを短時間で捌けるマニュアルは流石ですが
これでいつも通りの味が提供されればいうこと言うことなしですね

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

あけましておめでとうございます^^
くるまやは店によっても結構味が変わりますね
Jは住吉と上阿原のくるまやはよく行きます

ラーメンハンターJ | 2017年1月1日 15:28

あけましておめでとうございます♫2016年の麺活お疲れ様でした( ˊ̱˂˃ˋ̱ )最後のラーメンが下振れなのは残念ですね(>_<)今年も宜しくお願いします♫

心ちゃん | 2017年1月1日 16:03

あけましておめでとうございます。

唐辛子の瓶を半分投入?
この真っ赤なスープにそれはやり過ぎでしょう(^^;
でも温まりそうですけどね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年1月1日 16:55

ラーメンハンターJさんこんばんは^^
ものすごい賑わいでしたので、お店の人も慌ただしく調理していたので
しょうがないかなあとも思いましたが、どんなときでも安定の味で提供してほしいですね

心ちゃんさんこんばんは^^
1年間で約150杯はまずまずというところでしょうか
安定のくるまやだと思っていただけにちょっと残念でした^^;

コウスケさんこんばんは^^
これは唐辛子投入前画像です^^;
辛さを増すと料金跳ね上がるので
卓上アイテムで調整です(笑)
ただ、辣油は油っこくなりすぎるので
今回は唐辛子だけにしました
辛さについてはまだまだ行けそうなので
次回はもう少し投入量を増やそうかと

あけましておめでとうございます。
唐辛子を瓶半分…辛さに弱い私には考えられないです(^0^;)

今年もよろしくお願いしますm(__)m

LuckyStar7 | 2017年1月1日 22:54

明けましておめでとうございます!
今年も宜しくお願いします。

下ブレは残念でしたが、いつも通しで営業してくれているのが助かりますよね!
自分も地元の、くるまやサンで今年もお世話になると思います。

バスの運転手 | 2017年1月2日 12:18

LuckyStar7さんこんばんは^^
トッピングで辛さを増すよりは無料でそこそこ辛さがますのでおすすめですが
できれば、辛さ調整は無料にしてくれるとうれしいですね
今年もよろしくお願いします
今年はどこかでご一緒できるといいですね

バスの運転手さんこんばんは^^
田舎では、大晦日に営業しているお店って本当に少なくて^^;
それでも、こうやって営業してくれるお店があるだけありがたいです