2017.01.01 12:30 前客5人
エンジンオイルを交換し、海を眺めて、さて元旦に営業している店はないかと・・・、ラーメン屋を通りすぎたが、営業中を確認。Uターンして寄ってみました。
昭和45年創業とは歴史のある店だ。しかし、老舗ふうの年配者がいるわけではない。
店内男女1名づつ体制。
コの字型のカウンタのみで、15人くらいのキャパ。
「小学生未満は入店お断りの貼り紙」はなかったように思います。(小さな子供も食事していました）
券売機で券購入。メニューは多くない。全体的に高め。
中華鍋の周囲から大きな炎をはみ出させ野菜を炒めている情景がなかなかいい。
10分ほどで着丼。
男性と女性では、入れるネギの量が異なり女性は少ない。私のラーメンはネギが少なかった。
もやしも、多いとは言えない量だ。しかし、もやしの炒め具合はいい感じだ。
ゴマが多めにふりかかっていたが、他店でもゴマはテーブルに常備している場合があり珍しいことではなが。
スープは特に特徴はなく、ちょっと味噌っぽかったが、まずいわけではない。
麺は、中太でもちもち系。量はこんなもんでしょう。
J系とは比較できないが、この価格でvol、味、特徴を総合するとCP悪し　　かと思います。
「昭和45年創業」の味、秘術とは何なのか不明、看板負けしているような気がします。
好みではあるが、味、価格　チェーン店「くる＊＊」のうほうが？　　
ごちそうさまでした。