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共栄系の人気店に伺ってみたのですが、非常に混雑しており即退散…そして同じ共栄系でもあるコチラ『青竹打ちRA-MEN くりはら』さんへお邪魔してみましたよ♪入店してみますと先客多数!テンス様と女性店員さん2名に迎えられカウンター席を陣取ります。メニューは『正油』・『塩』・『みそ』と思いのほか多彩なラインナップ。トッピング類も充実しており『ハーフらーめん』は100円引きと中々良心的。気になる『くりちゃんらーめん』トッピングが豪華との事で、迷う事なくデフォルトをチョイス!スープは動物系に香味野菜が中心と思われ、調味料による旨味の底上げも手伝い不満のない美味しさ。醤油ダレは若干強めな印象ですが、コクもしっかりと感じられ出身店の血統をしっかりと受け継がれておいで。麺は不揃いでちぢれを伴った青竹手打ち麺。麺肌はボコボコでしっかりとコシを完備しており小麦の風味が満載!佐野ラーメンで多く見られる『ピロピロ麺』とは一線を画し、個人的には非常に好印象。チャーシューはバラ肉が2枚。味は少々濃いめながらもホロリとやわらかく美味い!その他の具材はメンマになると・海苔1枚・薬味ネギ。いや~、美味しかったです!スープ・麺・具材と随所にテンス様の拘りが感じられ、新店としては中々ハイレベルな1杯。久しぶりに出身店でもある『共栄ラーメン』さんへお邪魔したくなりました。ご馳走様でした。
そして同じ共栄系でもあるコチラ『青竹打ちRA-MEN くりはら』さんへお邪魔してみましたよ♪
入店してみますと先客多数!
テンス様と女性店員さん2名に迎えられカウンター席を陣取ります。
メニューは『正油』・『塩』・『みそ』と思いのほか多彩なラインナップ。
トッピング類も充実しており『ハーフらーめん』は100円引きと中々良心的。
気になる『くりちゃんらーめん』トッピングが豪華との事で、迷う事なくデフォルトをチョイス!
スープは動物系に香味野菜が中心と思われ、調味料による旨味の底上げも手伝い不満のない美味しさ。
醤油ダレは若干強めな印象ですが、コクもしっかりと感じられ出身店の血統をしっかりと受け継がれておいで。
麺は不揃いでちぢれを伴った青竹手打ち麺。
麺肌はボコボコでしっかりとコシを完備しており小麦の風味が満載!
佐野ラーメンで多く見られる『ピロピロ麺』とは一線を画し、個人的には非常に好印象。
チャーシューはバラ肉が2枚。
味は少々濃いめながらもホロリとやわらかく美味い!
その他の具材はメンマになると・海苔1枚・薬味ネギ。
いや~、美味しかったです!
スープ・麺・具材と随所にテンス様の拘りが感じられ、新店としては中々ハイレベルな1杯。
久しぶりに出身店でもある『共栄ラーメン』さんへお邪魔したくなりました。
ご馳走様でした。