会津坂下最終日の1/2今日、喜多方の地元の人気ラーメンブロガーの方が一押し、待望の天高盛行って来ました！11:35でカウンター4席空きでした。
もちろん彼がメニュー開発したお勧めのスペシャル！お店の人が「刻み」で通してました笑（これはメニューにない沢山の刻んだバラチャーシューが乗ったラーメン）
出て来たのは画像のように旨そうなビジュアル！結論から言うと最高の「中華そば」！子供の頃に食べた懐かしくも優しく淡い味の醤油ラーメンでした！ここまで優しくバラ肉のチャーシュー、ネギ、麺のそれぞれの素材の味を引き出す薄く淡い醤油とバランスの良い鶏豚煮干しスープ（煮干しはコクを出す程度）は中々お目にかかれません。確かに初めは薄く感じましたが沢山の刻みチャーシューを麺と共に食べ続けると堪らない旨さが増して来ました。
隣の二人連れは「刻みで濃い目の濃い目」でオーダーしていましたが「それほど濃くないな」と言っていました笑。好みですが私はここはデフォの方が良いかと思います。
唯一ややぬるかったのがマイナスポイントでした（後にこれが悪くないとの評判でした）が絶対にまた来ます！
これでメニューにあるらーめん600円と同じ価格とはCPも抜群。元気な店主が常連客にキチンと挨拶する小綺麗なお店ですね。地元に愛されているのがよくわかりました。ほんわか。