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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：札幌市営地下鉄東豊線美園駅の北東、道道８９号線沿いにある。・店の外観：板張りの壁、板張りの看板？壁？、赤い暖簾。・駐車場 ：約２０台分くらい。・席 ：テーブル・カウンター・座敷で６４席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外３人。・店員 ：調理の男性２人と接客の男性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択。・注文品 ：和だし塩ラーメン（柚子風味）（６４８円）・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。・具 ：丼の中に、チャーシュー（１枚）、メンマ、ノリ（２枚）、味玉（半分）、白髪ネギ。・麺 ：細く断面が正方形で縮れのあるプリプリした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり白胡麻がプチプチ浮いた少し濁りのある白っぽい黄色。喰ってみると、塩味で出汁のベースは動物系っぽい感じ。柚子風味はニンニク風味にかき消され和風な感じは全くしなかった。・その他 ：堪能した。
ひぐま
トドワラ
dbman
ayakoji
浪速のプリンセス
・店の場所：札幌市営地下鉄東豊線美園駅の北東、道道８９号線沿いにある。
・店の外観：板張りの壁、板張りの看板？壁？、赤い暖簾。
・駐車場 ：約２０台分くらい。
・席 ：テーブル・カウンター・座敷で６４席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外３人。
・店員 ：調理の男性２人と接客の男性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択。
・注文品 ：和だし塩ラーメン（柚子風味）（６４８円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具 ：丼の中に、チャーシュー（１枚）、メンマ、ノリ（２枚）、味玉（半分）、白髪ネギ。
・麺 ：細く断面が正方形で縮れのあるプリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり白胡麻がプチプチ浮いた少し濁りのある白っぽい黄色。喰ってみると、塩味で出汁のベースは動物系っぽい感じ。柚子風味はニンニク風味にかき消され和風な感じは全くしなかった。
・その他 ：
堪能した。