2008年7月14日(月)訪問。

仕事帰り、最近評判だったらーめん正道 蒲田店にカレーラーメンを食べて行こうと向いましたが、｢21:00で終了します｣の看板が。なので、同じ系列のとなりのこちらへ。カレーラーメンは前回食べているので普通のラーメンで。
21:50入店。先客４名、後客１名。
がっつりいきたい気分になったので、券売機で「大盛特チャーシューメン(1,050円)」と「お茶割(250円)」を購入。
カウンターに座り、券を渡しました。その後お茶割が来たのでぐびぐびと飲んで待ちました。
厨房には今日もお兄さん一人。壁にはプロレス関係のポスターが貼ってありますが、何か関係があるのかな？

20:02コールがかかったので「ヤサイマシマシニンニクアブラ！」でお願いしました。
今回の大盛は丼２段重ねできました。
なかなかの物量です。特というのはこのバラ肉のことをいうんでしょうか？
では、上モノから。
野菜はマシマシ効果で結構な量があります。
ほぼもやしで、ちょっとクタっとしていますが、まあ許せる範囲ないです。
アブラ効果もあって非常に食べやすいです。
上にはコーンがちょこっと載っていますが、味よりも見た目重視？
ブタは脂身の少ないチャーシュー状のものが３枚、大きなバラ肉が2枚。
チャーシューは大したことはないが、このバラ状のは脂身も多く、味が染みていて美味しかったです。

次に麺を。自家製の麺のようです。
ストレートの太麺で、ちょっぴりモチモチした食感があります。
二郎の麺というより家系の麺に近い感じでしょうか。
硬めのゆで加減がうれしい限りです。

スープは豚骨醤油で背脂が結構入ってほんのり甘みがあります。
カエシはちょいときつめで醤油が立った感じです。まあ、量があるのでこのくらいがいいですね。
今回のスープは前回のが何だったかというくらいいいですね。

結構食べ応えがあったので、22:13に完食。スープは少し残しました。
まあ、二郎インスパイアとしてはなかなかいい味わいでした。
また来ます。