正月特別メニュー『特特大シジミラーメン 佃煮ごはん付(￥1000)』...

てゆかこの日ゎ年末～２日まで飲み過ぎて疲れ切った胃袋を労いにコチラのラーを食べに来ちゃいマシタ♪ とゆコトで今年の初ラーゎココで♪

とゆコトで開店１５分前頃店着...先シャッターゎ１８人ホド...(^O^; んで開店時にゎ２５人ゎ居たか！？...んで漏れがお店を後にする頃にも２０人ホドの行列ががが...(^O^; んで今日の特別営業のメニューゎ「特特大シジミラーメン(￥900)」の単品と「佃煮ごはんor味玉付(各￥1000)」に「油そば」のラインナップ...漏れゎもちろん上記ラーの食券を購入して注文でふ♪ なぉシジミラーメンゎ麺量ゎ選べないとのコトですた...

てゆかラーゎ具が別皿の「かけスタイル」での提供...てか水よりもシジミを多く入れたとゆスープゎ殆どトロミゎ無いがシジミの濃度がハンパねぇ～～！(^O^; 正に「シジミを飲む」感じのスープで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ んで少し褐色色した自家製太麺ゎ恐らく全粒粉でゎないな...(笑) 表面ゎ柔らかくてもしっかりとした歯応えゎなかなか良い感じィ♪ 因みに麺量ゎ茹で後２００㌘超で十分なボリューム♪

んで別皿の具ゎ大判でピソク色のローストポークにメンマ＆刻みネギ...てかヲ肉ゎ冷たかったがメッチャ柔らかくて美味しい♪ んでスープで暖めれば更に...ｽﾝﾊﾞﾗｽｨ(；´Д｀)ﾊｧﾊｧ コリッコリ食感のメンマ、多めの刻みネギも良い感じ♪

んで佃煮ごはん...具のシジミゎスープで出汁を取った後のモノかな！？ しっかりと醤油で味付けされてて少し塩っぱめ...もちろん白飯との相性ゎ良いが、漏れ的にゎラーのスープを投入して「お茶漬けスタイル」で食べてみるコトに...コレがメチャ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪　

年末年始で飲んだ大量のアルコールで疲れ切った胃袋が元気に動き出しマシタ♪(笑)