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100点
鰤ラーメン(醤油)[ラーメン/醤油]
めんや 正明（埼玉県志木市）ラーメン博士

「鰤ラーメン(醤油)」@めんや 正明の写真鶏ガラと鰤だしがまろやかに溶け込んだ味わい深いスープ
脂の乗った炙り大トロ鰤、白菜、かいわれ大根、長ネギ、小ネギ、甘辛味付きシナチク、ゆずのトッピングが絶妙なバランスで全てが計算尽くされたほど完璧な組み合わせ！
麺は中細ストレート麺、まろやかなスープとの絡みも最高で最後の１口まで飽きないラーメンです！(替え玉あり)
鰤ラーメンには塩と醤油がありますがどちらも美味しいです
ここのラーメンは自分のベスト３に入るラーメンです！

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