Item: らぁ麺 ひなた
Rating: 100
Author: 黄金蜥蜴

100点

優しい味わいで、かつ風味豊かな鶏ガラベースの塩ラーメンです。
店主様には並々ならぬこだわりがあるようで、麺も"つるしこもちもち"の食感。
スープは味わい深く、最後の一滴まで美味しい。
具にもこだわっていて、私のお勧めは海老ワンタンです。
とにかく味全体のバランスが完璧で、思わず私はここに三週連続で行きました！
紹介したら、友人たちにも大好評でした。

他にも黒だしや熟成醤油、鶏白湯も頂きましたがどれも本当にクオリティ高い！
店主様はその道をしっかりと修行されてきたなのですが、女性の方なのがさらに驚きです。
手鍋で一杯一杯を丁寧に作っておられました。

姉崎高校の目の前で場所もわかり易く、駐車場も４台停められます。
是非、ご賞味あれ！