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「煮干ラーメン(塩) 820円」@ラーメン凪 大宮店の写真三ヶ日にお邪魔しました。
お昼前に到着。席数が少ない店内はほぼ満席。
お一人様なので何とかすぐに座れました。

券売機へ…
あれ?「すごい煮干ラーメン1100円」!
こんなに高いっけ?と思いきや…
「煮干ラーメン820円」が下に…
メニュー名と構成か変わったのね⁈
煮干ラーメン大盛『QR』コード付き食券を購入。
大盛でも同料金が嬉しい。

カウンターに座り、『QR』を読み込ませ…お好みを入力。
麺固め、味濃いめ、塩味で…
画面には調理中の画面が…固定動画ですけど…笑

空飛ぶラーメン〜着丼!

スープから…
一発目から口に煮干が広がります。
バランス良い仕上げでチェーン店とは思えない完成度。
塩味なので濃さも程よく感じ旨い。

麺…
中太縮れ麺。
固め希望も個人的にはもちもち感がよく、スープとの相性も抜群です。

トッピング…
チャーシュー、駒ネギ、いりこと辛味、いったん麺。
チャーシューはもも肉で柔らかく美味しいですが…
ゴールデン街店(本店)のが美味しいですね。
前回も感じましたが…
駒ネギのシャキシャキ感がよく合います。

年中無休24時間。
いつでも煮干ラーメンが食べられるのが嬉しいですね。
味もチェーン店の中でもレベル高い。
でもゴールデン街店のが、やはり旨いかなぁ?

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