景勝軒グループの中でグランドメニューの１つ「ふじ麺」
誠に勝手ですが自分の好みのふじ麺は
何処のお店なのか調査していこうと思います
第４弾はコチラの前橋総本店さんです


高駒線沿いにありますこちらのお店
大きな看板もあるので目に付きやすいですね
まだ正月休みの人もいて家族連れなどで混みあっておりました

テーブル席もそこそこあるのでファミリーでも来やすい店舗ですね
中盛りだと全店この丼での提供なのでしょうか？赤い柄の器です
前橋総本店オリジナル？あっさりとこってりどちらがいいか聞かれました
鶏出汁と豚出汁の違いみたいで「ふじ麺」はガッツリいきたいので豚のこってりでお願いしてきました

ビジュアルとしては獅子王のスマート版という感じでしょうか
背脂の量も丁度良く脂の甘味も感じられパンチの利いたスープです
麺もうどん並みに太い極太麺、その存在感はこってりスープにも負けておらず
食べ応えが抜群に効いてて初心者注意の警笛が鳴るほどです

こってりスープの箸休めてきな存在にもなってる山盛りのモヤシ
生より大好き醤油漬けのニンニク
ベーコン？と思うほど四角いチャーシューは厚みもあり至福のひと時が味わえるでしょう


自分として「ふじ麺」は
１位：獅子王
２位：景勝軒　前橋総本店
３位：景勝軒　高崎総本店
４位：麺処　湊生
５位：鶏だしらーめん　蒼生
といった所でしょうか


美味しい一杯ごちそうさまでした