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此方の店舗も[ラーメン・ショップ]を名乗っていますが、あの【ラーメン・ショップ】と同じなのでしょうか?スープが、あの【ラーメン・ショップ】と随分と異なっています。丼だけが、あの【ラーメン・ショップ】と同じです。よく「ラーメン・ショップで共通しているのは丼だけ」と言われますが、此方がその通りと言うことでしょうか?中に入ると分からなかったのですが、此方の店舗の外観をよくよく見ると、コンテナを繋ぎ合わせた構造になっています。窓があったり、看板があったりしますので、遠目から見るとコンテナとは気が付きません。田舎道に面しているので、駐車場も広く、建物や土地のコストがあまり掛かってないような・・・・直ぐ隣にプレハブの建屋の団子屋がありますが、同じ経営なのでしょうか???今回食したのはラーメン 580円です。ラーメン・ショップと言うと、豚骨ベースが普通ですが、此方のスープは鶏ガラ+野菜の様です。ちゃんと出汁が出ています。見た目は、中華屋さんのラーメンの様ですが、やはりラーメン屋さんのラーメンは出汁の出し方が違います。麺は細麺、少し縮れ、多加水麺です。具は葱、シナチク、鳴門、大きめのバラ肉チャーシュー、サヤエンドウです。この時期にサヤエンドウは高いかと思うのですが・・・・
スープが、あの【ラーメン・ショップ】と随分と異なっています。
丼だけが、あの【ラーメン・ショップ】と同じです。
よく「ラーメン・ショップで共通しているのは丼だけ」と言われますが、此方がその通りと言うことでしょうか?
中に入ると分からなかったのですが、此方の店舗の外観をよくよく見ると、コンテナを繋ぎ合わせた構造になっています。
窓があったり、看板があったりしますので、遠目から見るとコンテナとは気が付きません。
田舎道に面しているので、駐車場も広く、建物や土地のコストがあまり掛かってないような・・・・
直ぐ隣にプレハブの建屋の団子屋がありますが、同じ経営なのでしょうか???
今回食したのは
ラーメン 580円
です。
ラーメン・ショップと言うと、豚骨ベースが普通ですが、
此方のスープは
鶏ガラ+野菜
の様です。ちゃんと出汁が出ています。
見た目は、中華屋さんのラーメンの様ですが、
やはりラーメン屋さんのラーメンは出汁の出し方が違います。
麺は細麺、少し縮れ、多加水麺です。
具は葱、シナチク、鳴門、大きめのバラ肉チャーシュー、サヤエンドウ
です。
この時期にサヤエンドウは高いかと思うのですが・・・・