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大崎巨匠のレビューで初めて知ったお店。元々真っ黒い醤油ラーメンが大好きなので早速富山ブラックラーメン（肉多め）を頂きました。着丼したのはこのビジュアル。いかにも塩っぱそうな。まずはスープをレンゲで。んっ？何か違和感が…。濃いめの普通の醤油スープ？でもない。んーん、そうです、黒胡椒の香りが少ないのかまたはないのか。と思い、テーブルの胡椒（普通のもの）を多めに振りかけました。なりました富山ブラックラーメンに(^ ^)。醤油の濃さ感、旨味、コクも増してきました(^ ^)麺は富山ブラックにしては珍しい太めで好きなタイプ。チャーシューは肉多めにしたので濃いめに味付けされた東坡肉風のものが４枚。これはキチンと調理されてかなり旨いです。他、メンマ、ネギは特筆するものはありません。美味しい一杯を頂きましたが、特徴的な印象が薄く是非また来たい感が低めなことと肉多めで900円はチト高いかな。とは言いつつ多分また来させていただきます(^ ^)
【お休み中】TETSU☆MAN
かのう(レビュー終了)
バスの運転手
着丼したのはこのビジュアル。いかにも塩っぱそうな。
まずはスープをレンゲで。んっ？何か違和感が…。濃いめの普通の醤油スープ？でもない。んーん、そうです、黒胡椒の香りが少ないのかまたはないのか。と思い、テーブルの胡椒（普通のもの）を多めに振りかけました。なりました富山ブラックラーメンに(^ ^)。醤油の濃さ感、旨味、コクも増してきました(^ ^)
麺は富山ブラックにしては珍しい太めで好きなタイプ。チャーシューは肉多めにしたので濃いめに味付けされた東坡肉風のものが４枚。これはキチンと調理されてかなり旨いです。他、メンマ、ネギは特筆するものはありません。
美味しい一杯を頂きましたが、特徴的な印象が薄く是非また来たい感が低めなことと肉多めで900円はチト高いかな。
とは言いつつ多分また来させていただきます(^ ^)