kait
とらたる(ラーメン任三郎
ラーするガッチャマン(通院中)
のらのら
コメント
こんばんは。
こちら旨いですよね～
また、伺いたい店です。
kamepi- | 2017年1月7日 17:48自宅からチャリで５分圏内なので
休日ランチで狙っております(^^)
YMK | 2017年1月7日 20:55こんにちは。
こちらは麺とスープの相性がとても良かったです(^^)
Stag Beetle | 2017年1月21日 14:48レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんばんは。
こちら旨いですよね～
また、伺いたい店です。
kamepi- | 2017年1月7日 17:48自宅からチャリで５分圏内なので
休日ランチで狙っております(^^)
YMK | 2017年1月7日 20:55こんにちは。
こちらは麺とスープの相性がとても良かったです(^^)
Stag Beetle | 2017年1月21日 14:48
江東区千田、四ツ目通り沿いにあります。
ちょっと高めのカウンターに座り、醤油ラーメン８００円を注文。
厨房に男性２名。接客に女性１名体制。
店奥の部屋には製麺機が待機してます。
卓上調味料はなし。
あまり待たずに高台に。
丼は、深みのあるタイプ。
まずスープ。鶏・豚ガラと野菜を丁寧に煮込んだ有機醤油味。無化調ですが、物足りなさはなく旨味コクがあります。
自家製ストレート麺。湯で加減良くツルモチッ食感。汁に合います。
具は、柔らかいが食感のあるチャーシュー・太メンマ・ほうれん草・青葱・白葱。
バランス良いですね。
限定麺もあるみたいですね。次回に。