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土曜日夕方の訪問。カウンターのみの店内には、クロマニヨンズの曲が流れていました。つけめん並を冷やもりでオーダー。並盛り200g、中盛り300gは値段変わらず。あつ盛りも頼めます。スープは濃厚魚介豚骨。かつてないほど魚介風味が強いです。卓上にはおろしニンニク他の調味料に加えて魚粉までも。あとカウンターには刻みタマネギが用意されています。麺は極太。スープにもよく絡むしモチモチして美味しい。トッピングにはチャーシュー、海苔、メンマ、ネギ。チャーシューは巻いたバラ肉。肉厚だし柔らかくて味も染みてて美味いなー。最後にスープ割をお願いして完食。ご馳走様でした。
かとちん
うーた
GA1
SBT
cancho
トッC
つけめん並を冷やもりでオーダー。並盛り200g、中盛り300gは値段変わらず。あつ盛りも頼めます。
スープは濃厚魚介豚骨。かつてないほど魚介風味が強いです。卓上にはおろしニンニク他の調味料に加えて魚粉までも。あとカウンターには刻みタマネギが用意されています。
麺は極太。スープにもよく絡むしモチモチして美味しい。
トッピングにはチャーシュー、海苔、メンマ、ネギ。チャーシューは巻いたバラ肉。肉厚だし柔らかくて味も染みてて美味いなー。
最後にスープ割をお願いして完食。ご馳走様でした。