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「塩油そば(¥790)」@油そば専門店 ぶらぶら 鶴ヶ峰店の写真2016.12.30 11:15頃に訪問。コチラは11月25日に新規オープンした油そばのお店。最近店舗を増やしているようですが、9店目になるのかな?
入口はいって右手にある券売機で、塩油そばを購入。券を渡す時に麺量を聞かれるので「大」で注文。ちなみに、並・大・特盛が同じ料金です。
店内は奥に細長い作りでかなり狭く、カウンター11席で構成。居酒屋か何かの居抜きだったかな?店は女性2人で切り盛り。注文後6分ほどで高台経由で着丼。

タレは角の無いマイルドな塩ダレで、脂っ気もそこそこ。刻み玉葱、ニンニク少々、生一味を順に入れて味変。
麺は中太のやや縮れ。加水率は高め、茹で加減は適度。麺の長さが短めのモッチリとした麺。麺量は220gと多めですが、楽に食べれました。

チャーシューは存在感が薄いですが、マズマズ。メンマは柔らかく濃いめの味付け。あとはナルトと薬味ネギ。
店のオススメに従い、麺を食べ終えてから和風の鶏スープで割ってフィニッシュ!

塩の並だとちょっと高めに感じる値段ですが、大とか特盛を食べればCPも良いです。塩ダレが好みと合っていたのか、横浜で食べた時より美味しく感じました。これならペロッと特盛でも食べれそう^^。辛いメニューが多いのはこの店の特徴なのかな。御馳走さまでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

omuサンさん、こんばんは。

店舗登録&初レビュー乙です~

>最近店舗を増やしているようですが、9店目になるのかな?
ぶらぶら、そんなに増殖しているんですか・・・知らなんだ。

ここは麺を増しても基本同じ値段なのはいいですね。
今度、鶴ヶ峰のスパ銭に行く時に寄ってみるか。

ぬこ@横浜 | 2017年1月8日 20:52

omuさん、
このチェーンは知りませんでした。見た感じ単調そうで、食べ進むうちに飽きてしまいそうに見えるのですが、そんなことはないですか?

まなけん | 2017年1月8日 22:46

ぬこ@横浜さん、こんにちは。コメントありがとうございます。

>ぶらぶら、そんなに増殖しているんですか・・・知らなんだ。
小生もHPを見るまで、横浜と伊勢崎モールしか知りませんでした(^^;

>ここは麺を増しても基本同じ値段なのはいいですね。
スープが無い分、麺多めでも食べれちゃうんですよね。特盛でもいけそうでした^m^

omuサン | 2017年1月9日 18:39

まなけんさん、こんにちは。コメントありがとうございます。

>このチェーンは知りませんでした。
最近、急速に店舗数を増やしてるみたいです。

>見た感じ単調そうで、食べ進むうちに飽きてしまいそうに見えるのですが、そんなことはないですか?
ニンニク、お酢、生一味とかで味変しながら食べるので、飽きることは無かったです。意外とイケますよ^^

omuサン | 2017年1月9日 18:41