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23：00くらいの訪問だったので、お目当ての鶏白湯は既に売り切れでした。と言うことで、同じく未食のつけ麺を頂きました。グレーブラウンの全粒粉の麺は、関大前駅の蝉さんに似ていますね。美味しそうです。トッピングはバーナーで炙ったチャーシュー、九条ネギ、煮卵半玉、海苔です。つけツユは魚介豚骨と言いながらも、とてもマイルドで鶏ポタ系のように感じます。最初は順調に食べ進んでいたのですが、途中からドンドンつけツユがぬるくなり、味が薄くなって来ました。湯切りもちゃんとしてるのに不思議です。最後はお酢を投入して、カツを入れる必要がありました。やっぱりここのお店は、台湾まぜそばが一番かも知れません。ご馳走さまでした。
山田村小僧
アルバ
ゴリゴリ
Ra麺@答えくん
zenさん
ryounoko
と言うことで、同じく未食のつけ麺を頂きました。
グレーブラウンの全粒粉の麺は、関大前駅の蝉さんに似ていますね。美味しそうです。
トッピングはバーナーで炙ったチャーシュー、九条ネギ、煮卵半玉、海苔です。
つけツユは魚介豚骨と言いながらも、とてもマイルドで鶏ポタ系のように感じます。
最初は順調に食べ進んでいたのですが、途中からドンドンつけツユがぬるくなり、味が薄くなって来ました。
湯切りもちゃんとしてるのに不思議です。
最後はお酢を投入して、カツを入れる必要がありました。
やっぱりここのお店は、台湾まぜそばが一番かも知れません。
ご馳走さまでした。