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「限定 真鯛のあら炊きそば 850円+茶漬け用ライス 100円」@麺屋 扇 SENの写真埼玉帰省13杯目!
こちらでラストです(๑´罒`๑)

麺友さんが集まり宴が始まります(﹡ˆ︶ˆ﹡)♬*
こちらの雰囲気いいですよね〜(ღ˘ㅂ˘ღ)

ビールにおつまみをいただき帰りの新幹線があるので麺を作っていただきます!

来ましたよ〜*\(^o^)/*
具はチャーシュー、揚げ餅、穂先メンマ、ナルト、刻み玉ネギ、三つ葉、海苔です!

スープは真鯛、寿のナルト、揚げ餅!お正月らしいですね〜(ღ˘ㅂ˘ღ)

チャーシューは大きなレアチャーシュー(๑´ڡ`๑)

揚げ餅はラーメン大好き夫婦さんが作ったお餅で作られているそうですŧ‹”ŧ‹”(●´ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹”

スープは真鯛のアラ40キロ、鯵煮干し4キロ、羅臼昆布1キロで作られているそうですよ〜*\(^o^)/*
香味油はいりこ(黒)油です!

スープの色からして濃厚そうですよ(๑´ڡ`๑)
一口飲むと口の中に鯛の旨味が広がります(*゚∀゚*)ムッハー
濃厚なスープには刻み玉ネギが合いますね!

麺は全粒粉入り!茹で加減もバッチリです(ღ˘ㅂ˘ღ)

麺を食べ終え茶漬け用ライスを!
ライスには山葵、あられが載っています。
残したスープをライスにかけてサラサラと(*´ω`*)

振る舞い酒をいただき楽しい会話が出来て埼玉帰省最後の1杯!最高でしたね〜(﹡ˆ︶ˆ﹡)♬*

帰りにはキングさんに大宮駅まで送っていただき新幹線で新潟へε===(っ≧ω≦)っ

今度はお盆かな〜(ღ˘ㅂ˘ღ)
ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ノ

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 47件

コメント

こんばんはー
これ美味しかったですね~~~
お餅がお正月らしくって^^
スープはそんな比率だったんですね!!
お盆もお待ちしております^^

キング | 2017年2月18日 00:23

こんばんは
最後の一杯が最高なんて良かったですね^ ^
きっとそれまでの12杯とお仲間さんの温かさでですよね。
素敵な帰省になって良かったですね。
お疲れ様でした。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月18日 01:44

やはり最後はこちらでしたね。
naoさんがつくった餅で揚げ餅ですか (笑)
たのしく飲んで、〆にもぴったりな一杯ですね。

NORTH | 2017年2月18日 08:21

帰省で13杯でしたか。良く食べましたね。
それも埼玉の有名店 総なめでしたね。
最後は扇さんで〆て。それが最高となればいい帰省麺活でしたね!

mocopapa(S852) | 2017年2月18日 08:56

毎度です~

扇さんの鮮魚なんて、滅多にありつけませんよね。
うらやまです。
今年も大収穫の年末年始でしたね。

としくん | 2017年2月18日 09:56

こんにちは。
充実した帰省シリーズのトリが、標題でしたか。
鯛の旨味が濃密に出ていて、旨そう♪
茶漬けもタマランでしょうね。

おゆ | 2017年2月18日 16:00