バスの運転手
黄門チャマ
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コメント
こんにちは
昨日はお疲れ様でした。
楽しかったですねぇ～。
やっぱりバスさんがレビュー一番乗りですね。^^
mocopapa(S852) | 2017年2月19日 14:53こんにちわー！
昨日が例の宴でしたか(￣□￣;)!!
仕事バックレたかったですねぇ(ToT)笑
コチラも早く行かねばです！
ラーメンはもちろん炒飯も気になります(笑)
塩対応 | 2017年2月19日 15:00毎度です～
はい、何かをガムシャラに食べてました(笑)
そう言えばバスさんはガムシャラしてなかったですねえ。
お疲れさまでした^^
としくん | 2017年2月19日 15:02その節はどーもです(笑)
いつの間に食べてたんですか⁉︎
記憶が。。。
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2017年2月19日 15:42こんにちは。
中華の鉄人の担々系、良いですね♪
麺は中野さんのあのイケ麺でしたか！
皆をガムシャラにさせたものは、蟹？？
おゆ | 2017年2月19日 15:42その節はども。
これは満足な１杯でしたね！
また食べたいです。
一日三食ラーメン | 2017年2月19日 16:43扇さんの担担つけなら間違いなく美味しそう！
麺は呉田製でしたか。もう中野さん製麺所作っちゃう？(笑)
これは是非とも食べてみたい。
NORTH | 2017年2月19日 17:04こんにちは～
中華の達人が作る担々スープなら間違いなく美味しいでしょうね✨
こちらは一度しか行ってませんが、今度はつけ麺が食べたいです(*^^*)
銀あんどプー | 2017年2月19日 17:25こんばんは
コチラの担々、中華料理出身なだけあって本格的な色合いですねぇ。
コチラでは訪問2回中奇しくも限定カレー系のみなので次回は定番を頂いてみたいなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月19日 17:33こんばんはー
昨日はどうもでした！！
おっ！レビューされましたか！
上げるつもりなかったけど
これから簡単なレビュー作って
明日にでもあげま～～す＾＾
またよろしくお願いします＾＾
キング | 2017年2月19日 18:02こんばんわ＾＾
麺の幅広が凄いですね
旨そうです♪
ラーメンハンターJ | 2017年2月19日 18:29よくこちらで宴会をやられているようで・・・
てことで、私はそのうち仲間に入れてもらえるかと、それまで入店しません(笑)。
って、本当に行ったことがないんですよ。美味そうだなあと思いつつ。草加の鶴おかさんもです(笑)。
mona2 | 2017年2月19日 19:20こんばんは^^
食欲をそそるビジュアル
平打ち麺も美味しさそうですね
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2017年2月19日 19:45こんばんは。
昨日はこちらで宴会でしたか。裏山です～
こちらの坦坦麺も旨いでしょうね～
kamepi- | 2017年2月19日 23:20おはようございます
ものすごく良い情報(T ^ T)
車高は気になってて…停めてた場所は言えません(T ^ T)
裏に平らなのがあるんですね。
ありがとうございます。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月20日 05:52バスの運転手さん，どうもです。
粘度のある芝麻醤の効いた担々つけ，大好きです。
カシューナッツも大好きなので，これは間違いなく好みだと思います。
RAMENOID | 2017年2月20日 06:31麺が非常に魅力的で(^^)
担担つけ麺というジャンルも面白いですね。
YMK | 2017年2月20日 08:18こんにちは。
昨日はご承認ありがとうございました(^_^)。
麺の姿、いかにも呉田さんで使われている麺顔ですね。
埼玉のお店はこんな感じで他のお店でも麵、具材をいただけるのは嬉しいことですよ。
glucose | 2017年2月20日 13:10こんにちは～。
見た感じからモロ好みに見えますね～。
濃厚そうですしゴマ強めのクリーミータイプに見えますし。
車で行きやすくなったというのもありがたいです。
かのう(レビュー終了) | 2017年2月20日 14:46こんばんは〜。
その節はどーもでした^^
小麦風味抜群な呉田麺と、
自家製辣油のピリ辛濃厚坦々つけ汁がベリーマッチングでしたね！
またよろしくお願いします (≧∇≦)♪
よっしーＲ | 2017年2月20日 18:43こんばんは(^o^)/
呉田さんと扇さんとのコラボ！これは食べたかったな〜( º﹃º｀ )
他のメニューも気になります(*´ω｀*)
ヒデ | 2017年2月20日 22:34
この日は早番終了後にお友達も合流して夫婦で久しぶりに指扇に来ました～♪
今回は奥さん運転で新しく用意された裏の駐車場に停めましたがは広くて平らなのが良いですね。
わが社の同僚の車高の低い車もコレなら安心ですね。
それで躊躇していた仲間もいたので今更ながらですが情報流しておきますね。
さて、そんな訳でお店の前まで来ましたけど、んっ？ なんだかシーンとしてますよ？
で、もって入口のドアを開けると店内満席なのに皆、無言で何かをガムシャラに食べてますよ～♪
うんうん、コレは納得です♪(笑)
自分たちも仲間に入れて貰って先ずは冷たい飲み物で乾杯～♪
いろいろオツマミや久しぶりにチャーハンも頂きましたが店主さんが作る中華の品々は最高ですね～♪
その後、〆で頂いたのが表題です♪
つけ汁は濃厚な鶏白湯7に清湯3の割合のかなり粘度のある担々つけ汁です♪
辛さはじんわり効いてくる丁度良い感じで芝麻醤の風味も良いですね♪
決め手は自家製の特製ダレなんだそうですが山椒とラー油の配合が難しいそうですよ？ でも、そこは中華の鉄人？(笑)
こちらの店主さんが作る自家製ダレですから間違いない味わいでしょう♪
麺はウェーブのある平打ち極太麺。
今回は北浦和の「柳麺 呉田－goden－」さんのエシレバターの油そばで使われる麺を使用。
小麦豊かで、かなり幅があるので粘度のあるつけ汁の拾いも良いですよ～♪
具は全てつけ汁の中に。
チャーシューにザーサイ・カシューナッツ・青ネギです♪
チャーシューは柔らかく今回は小さくカットされていて食べやすくザーサイは店主さんが塩抜きしてから味付けされた自家製でコレは旨い♪
それに、丼底に沢山あるカシューナッツもメッチャ嬉しかったです♪ ナッツ大好きなんですよね(*^▽^)♪
残ったつけ汁に白飯を突っ込んで食べたくなりましたが沢山食べた後なのでさすがにお腹がはち切れそうで無理ーーーw
でも、やっと食べれた扇さんの担々つけ麺とっても美味しかったです♪ ご馳走さまでしたぁ～♪
そして、店主さんご夫婦に声を掛けてくれたお友達、ご一緒して頂いた麺友サンもありがとうございましたm(__)m
またお願いしま～すヽ(^。^)ノ