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「【気まぐれ限定】担々つけ麺」@麺屋 扇 SENの写真2017/2/18訪問(2軒目)。

ひょんなことから始まった企画で、数週間ぶりに訪問。

いろいろとつまんだ後から、〆として注文し、しばし待っていると完成。

【つけ汁】
最近登場した担々麺のスープが軸になっていますが、それよりも粘度が高い気がするつけ汁。担々麺の時は濃厚7・清湯3とお聞きしましたが、今回は比率が変わったのかな?自家製ラー油とカシューナッツ、ザーサイがアクセントになって美味しい。

【麺】
某北浦和のお店の特製平打ち麺。麺自体が美味しく、インパクトがありますが、担々つけ汁が見事にハマります。

【具】
肉味噌、ザーサイ。

こちらの見事な担々つけ汁とあちらの麺のプチコラボ的な展開に舌鼓を打ちながら、麺を食べ終え、つけ汁まで完食。

美味しくいただきました。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 47件

コメント

こんばんはー
この日はどうもでした
おかげで仕事の疲れも癒された1日になりましたよ!
またお願いしますね^^

PS、完璧な仕切りでしたよ!流石です^^

キング | 2017年2月19日 18:10

その節はお疲れさまでした~

コレは美味しかったです♪
久しぶりの夜扇さん、大満足でしたよ~!
またお願いしますね。

バスの運転手 | 2017年2月20日 01:35

こんにちは
この夜はありがとうございました。
いやぁ~楽しかったです! 流石の幹事さんでしたね。
また来年もお願いします!

mocopapa(S852) | 2017年2月20日 15:03

その節はどーもです。
ワタクシこれ食ってない?よね?(笑)

こんにちは。
名幹事役だったようで。さすが。
標題はこちらとあちらのコラボなのが、
これまた良いですね。

おゆ | 2017年2月22日 12:06