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2017年1月10日(火)10:30第12弾 函館「響」 1月6日～15日まで北海道ラーメン紀行12弾は函館「響」でした。函館の塩ラーメンを食べた事が無かったので食べたくなり入店しました。先客は2名です。レジで注文して会計を済ませると番号札を渡されます。カウンター席に座りセルフなので自分で水を汲んで待ちます。注文から5分で番号を呼ばれたのでラーメンを取りに行きます。透き通る様なスープを一口すすると旨味が溢れんばかりです。麺は黄色い縮れ細麺でプリプリした食感でスープと良く合います。具材は、ネギとメンマと玉子と豚バラチャーシューです。あと一回は来れるので、次は味噌ラーメンを食べたいと思いました。
おいわい
おいわい
第12弾 函館「響」 1月6日～15日まで
北海道ラーメン紀行12弾は函館「響」でした。
函館の塩ラーメンを食べた事が無かったので食べたくなり入店しました。
先客は2名です。
レジで注文して会計を済ませると番号札を渡されます。
カウンター席に座りセルフなので自分で水を汲んで待ちます。
注文から5分で番号を呼ばれたのでラーメンを取りに行きます。
透き通る様なスープを一口すすると旨味が溢れんばかりです。
麺は黄色い縮れ細麺でプリプリした食感でスープと良く合います。
具材は、ネギとメンマと玉子と豚バラチャーシューです。
あと一回は来れるので、次は味噌ラーメンを食べたいと思いました。