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チャーシューの豚、鳥。ワンタンと全ての具が美味かった。相当こだわってるんだと思った。麺も平打ちのビロビロ麺、これも美味い。加水率は高め。ただスープが好みじゃない。醤油がかなり主張していて出汁の旨味が弱い感じがした。何度も飲みたくなるようなスープではなかった。
sumetarou
チャーシューの豚、鳥。ワンタンと全ての具が美味かった。相当こだわってるんだと思った。麺も平打ちのビロビロ麺、これも美味い。加水率は高め。ただスープが好みじゃない。醤油がかなり主張していて出汁の旨味が弱い感じがした。何度も飲みたくなるようなスープではなかった。
あゆ
Rio_ramen
たか
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