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店名 白河手打中華そば 一番いちばん
住所 〒194-0021 東京都町田市中町1-28-24 大成ビル1F
電話番号 042-724-5506
営業時間 12:00〜14:30/18:00〜20:00(材料がなくなり次第終了)
定休日 水曜日(祝日の場合、翌日休み)
席数 カウンター12席
喫煙 禁煙
最寄り駅
小田急線『町田駅』(597m)
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アクセス 小田急線町田駅東口から町田市役所方面へ向かい徒歩8分ほど
駐車場 駐車場なし
※隣にコインパーキングあり
開店日 2008年1月25日
メニュー

手打ち中華そば ¥700
味玉中華そば ¥800
特製中華そば ¥880
ワンタン麺 ¥880
チャーシュー麺 ¥9... 続きを見る

手打ち中華そば ¥700
味玉中華そば ¥800
特製中華そば ¥880
ワンタン麺 ¥880
チャーシュー麺 ¥980
チャーシューワンタン麺 ¥1150
長岡らーめん 700円
レディースセット ¥800
(半ラー麺+しらす丼)
ランチセット ¥1000
(中華そばorつけ麺+チャーシュー丼orしらす丼)
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備考

金原店長は白河ラーメンの元祖「とら食堂」(福島県白河市)で修行後、両親の中華料理店を引き継ぎ2002年に同店をリニューアルオープン。
店舗面積は16坪。カウンター12席を設け、店内奥には専用... 続きを見る

金原店長は白河ラーメンの元祖「とら食堂」(福島県白河市)で修行後、両親の中華料理店を引き継ぎ2002年に同店をリニューアルオープン。
店舗面積は16坪。カウンター12席を設け、店内奥には専用の麺打ち部屋を備える。店内は「落ち着いて食べていただけるように」(金原店長)、木質系の内装とした。

麺は青竹で打つ自家製の平打ち縮れ麺でコシのある食感が特徴。スープには和歌山県の手づくりしょうゆを使用する。
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タグ 自家製麺
外部リンク
初レビュアーnobuting(2006年5月9日)

有名店「とら食堂」(白河)で修行した、手打ちの麺。適度に脂がのった鶏の澄んだスープ。炭火焼きの焼豚が美味。鶏ガラ、ゲンコツ、背ガラに、ネギの青い部分、タマネギ、昆布を加えて6-7時間煮出したスープと炭火で焼いてから醤油で煮た手づくりのチャーシューが、深い味わいを生み出している。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2006年5月9日登録 nobuting
2015年11月18日変更 nga
90.202ポイント
レビュー件数 155
レビューユーザー数 102
平均点 82.252
総合順位 569位
スキ 10
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白河手打中華そば 一番いちばんのレビューピックアップ

「中華そば」@白河手打中華そば  一番いちばんの写真だいこんから帰る途中、昔住んでた町田に寄ってみました。

住んでたアパートは数階建てのマンションになってます。
数年前に住んでたままのアパートがあったんですが・・・時代ですね。

学生頃貧乏で、忠実屋のインスタントラーメン2個を朝と夜で食べ生きてました。よく見ると町田って結構ラーメンの店があるんですね。

で... 続きを見る

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「特中華」@白河手打中華そば  一番いちばんの写真チャーシューの豚、鳥。ワンタンと全ての具が美味かった。相当こだわってるんだと思った。麺も平打ちのビロビロ麺、これも美味い。加水率は高め。ただスープが好みじゃない。醤油がかなり主張していて出汁の旨味が弱い感じがした。何度も飲みたくなるようなスープではなかった。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「特製中華そば(950円)」@白河手打中華そば  一番いちばんの写真久しぶりの町田で気になってたお店を訪問。
開店10分前で3名の待ちに接続。程なくして開店。
入口入って左手に券売機が有り、初訪だから奮発して特製中華そばのボタンをポチり。
奥から順番に座るようで4番目の席に座って待機。ファーストロットは3杯の提供だったのでセカンドロットでご対麺。恒例の記念撮影を済ましてまずはスープを一口。
鶏の旨みの効いた醤油スー... 続きを見る

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

「冷しにぼしジュレ仕立(限定)850円」@白河手打中華そば  一番いちばんの写真平日夜の訪店。19時頃で店内8割位の客入り。
券売機に「限定850円」というボタンがあったので奥方に訊くと
「棒棒鶏と煮干の2つ。どちらも冷たいの。」
だそうなので表題の食券を購入、煮干でお願いします。
セルフの水を持って空いていたカウンター席に着席、暫し待ちます。

20分位で登場したのは昨年も食べた煮干ジュレ。
硝... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 14件

梅ヶ丘に店があった時から比べると、進化したと言わねばならないのでしょうね。
あくまでも個人の好みは以前の味です。
少し淋しく思えました。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

白河手打中華そば 一番いちばんのお店情報掲示板

梅ヶ丘時代のレビューも入ってますね

町田に移転したので、梅ヶ丘時代のページの閉店処理願いを出しましたが、どうやら移転処理を運営さんはしてくれたようです。その結果、梅ヶ丘時代のレビューが現在の町田店に加わわりました。いつまでが梅ヶ丘時代でいつからが町田移転後なのかは見た目にはちょっと分かりませんね。店舗情報にある2008年1月25日以降が移転後のレビューということになります。あまり気にする人もいないかもですが、一応お知らせしておきます。ちなみに自分のレビューは梅ヶ丘時代のものです。

2008年4月6日 21:31
移転先はこちら

すでに町田へ移転していますね。
↓移転先URL
http://ramendb.supleks.jp/shop/14075

閉店処理願いだしておきました。

2008年4月5日 22:08