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手打ち麺はやはりうまい。とら食堂に似た透き通った縮れ麺は最高!スープは都会人向けにとら食堂より味が濃い目でしっかりしてる感じ。
周囲が赤いチャーシューやなるとやほうれん草が入った懐かしい味。ラーメンというより中華そばという言葉が似合う。
とにかく手打ち麺食べたことがない人は絶対食べるべし!

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